手作り職人こだわりの味
株式会社エム・トゥ・エム

ブログ


残暑お見舞い申し上げます

2017-08-13

みなさま、こんにちは。

カレー女王MtoM伊藤でございます。

ようやくお盆休み、スタッフみんなゆっくり休息をお取りください。

わたくしは今日と15日はお仕事でございます。元気に仕事が出来る事に感謝でございます。

わたくし、29歳という小娘で祖父から受け継いで来た技術を自社ブランドとして奔走いたしましたが、あれから18年。。

先日もお仲間(問屋さんや元問屋さん)との交流会で懐かしく思い返し改めて出会う人々に支えられて来たことに深謝しかございません。

祖母の夢だった祖父のお店の再建。。ようやく手に届くところまで来ました。

来季は益々ぶっ飛んで参ります。。

29歳ただ必死。30歳ただただ必死。35歳くらいからかな~若造ってなめられなくなったの(笑)

お店を出すことを最終目標にやって参りました。夢とは叶える為にあるものです。どの山を目指すか具体的に決めるのがPOINT。口に出すと脳はその山頂を目指すルートを探し出します。

目標達成が見えて来た今、新たな山に挑みます。なーんだっ??まだ内緒!!こうご期待ウフフ^^

 

 

・・・今日の出逢いに感謝・・・

 

 


カレーで夏バテを吹っ飛ばせ!!

2017-08-09

みなさま、こんにちは

カレー女王MtoM伊藤でございます。

暑くて溶けそうでございます。

お年寄りの一人暮らしで熱中症とか大丈夫かしら?

我が家には高校生と中学生の青春サッカー男子がおりますので、お弁当が欠かせません。

お弁当のおかずに自家製冷凍食品を常備しておりますが、夏バテ対策にカレー煎り豆腐を作りました。

dsc_0144

dsc_0143

NCM_0067

カレー女王の30分クッキング・・・

1・お豆腐に塩をふりふり、キッチンペーパーに包んでレンジで2分30秒

2・人参、長ネギ、椎茸、蓮根を刻んで豆腐と合わせゴマ油で炒めます

3・水と白出汁で味付け~のMtoM投入

輝美カレールーは小麦粉が入ってないのでグツグツの中に入れても固まらない。身体に優しい優れもの。しか~も絶品

4・水分が飛ぶまでかき混ぜながら滝汗

dsc_0145

カレー出汁巻き玉子、きんぴらごぼう、ウインナーとピーマンのケチャップ炒め、カレー煎り豆腐、野菜巻肉はポン酢で仕上げ!

カレーとお酢でこのバカみたいな暑さでもおきばり下さい(笑)

 

先日、取引先様に伺いましたら「梅塩味らーめんスープ」なるポスターを発見!!

ばったり社長に会ったので「買いたい」言ったら「無理、業務用だもん」・・・がっかり~なんと常務がサンプルをくれました!!

「物欲しそうにしてたからあげろって」ってあんたぁ(汗)同学年の気さくな仲間です。

これからも業界全体でカレーを盛り上げて参りたいと思って居ります。

暑くとも熱くぶっ飛んで参ります~~~

 

・・・今日の出逢いに感謝・・・


老舗スーパー紀ノ国屋様

2017-08-03

みなさま、こんにちは。

カレー女王MtoM伊藤でございます。

ここ最近の激務に激暑・・・しっぬぅぅぅ~

関東の老舗高級スーパー紀ノ国屋様にて惣菜をMtoMカレーで

実施中でございます。

1501493319942

1501493338905

美味しいキーマカレーでございます。

現在、同じ具材でカレーパンに着手しております。

西東京の福島屋様もお惣菜は弊社のカレーでございます。

8/2日本食糧新聞に弊社の記事が載りました。

高木記者さん、いつもありがとうございます。

dsc_0127

暑い夏、カレーが売れる時期でスタッフもみんな残業や休日出勤が続いております。

本当に申し訳なく思いつつ、皆で何とか頑張ろうとしてくれてることが心からありがたいです。11日から夏休みになりますので10日はお昼長めに取って皆で焼肉で元気を付けます。

大入り準備せねば

わたくしもまだまだぶっ飛んで参ります。

今日は朝から勉強会に参加。いただきますの挨拶「天地の恵みに感謝」日頃何気なく口にする「いただきます」、命を頂くことへの感謝を忘れてはなりませんね。

終了後、女性の方が「お名刺交換させて下さい」「私のカレー輝美カレー、私輝美なんです。喜んで買って帰りました~」だそうで、ありがたい出逢いでございました。

 

 

・・・今日の出逢いに感謝・・・


広島の熱~い日々

2017-07-11

みなさま、こんにちは。

カレー女王MtoM伊藤でございます。

7/6から7/9まで広島に出張しておりました。

北野エース広島T SITE様にて出汁のメーカーさんと試食販売をしに参ったのですが、折角広島に行ったので三井食品中四国支社様に伺い、夜は支社長お勧めのイタリアンで盛り上がり、二次会は支社長行きつけのスナックにて支社長のウィスキーをがぶ飲み~担当者さんも一緒だったのですが、入口入ったとたんにサラリーマンが一斉に立ち上がり席を譲ってくれた~キョトン~部下だそうです。

翌朝はちっと寝坊して北野エースへGO

1499505238737

ディスプレイが素敵すぎる・・・

dsc_0051

1499505244037

1499505265984

まずはカレーを食べて、少し残しておきます

1499505273222

出汁を入れてのんで頂きます。こんな使い方もあるよのコラボ企画です。

何人ものお客様が「こんなに美味しいカレー紹介してくれてありがとう」「すごい美味しい、感動しました。職人さんに宜しくお伝え下さい」と、なんともメーカー冥利に尽きるお言葉を頂き本当に嬉しかったです。そんな製品を作ってくれてるスタッフ一同に感謝感謝でございます。

 

夜は広島のMtoMファンクラブのみなさんと「いちけん」さんで宴~

dsc_0054

ゴボウの唐揚げすごいでしょう・・・

 

日曜日にどっと疲れて帰りましたが出張中、なんと初孫が生まれました。

出発する日に陣痛が始まり、新米ママが頑張りきれるか心配で6日は一睡も出来ませんでした。

帰ってすぐに会いに行きましたが、赤ちゃんは可愛いですがわたくしが守らねばならない小さな娘が赤ちゃんを守る母の顔になっておりました。

あら???カレー女王ではなくカレーばぁちゃんに変更??い・た・し・ま・せ・ん

 

 

・・・広島のみなさんに感謝・・・


VINO BAR DUE絶品イタリアンIN大阪

2017-07-03

みなさま、こんにちは

カレー女王MtoM伊藤でございます

今日アッヅ~~~~~暑さに弱い生物カレー女王、多忙の今気を付けてます。倒れられない忙しさっ

先々週、先週とお得意先様の展示会が続き、先週は大阪まで行って居りました。人手のない弊社、なんとFacebookカレー部で知り合い、今や大の弊社カレー信者のご夫妻に手伝って頂き。

それってウリになるんですよ、バイヤーさん達「えーーー???すごいな」と。そして奥様は弊社カレーのアレンジ料理を色々作ってるので使い方の紹介なんぞ女王よりお上手。。。

1498646895694

こんな素敵な恰好で(プランター手持ち)社員に送り出されました(笑)

dsc_0032

展示準備などはいつも社員がやってくれるので、汗だくになりながら社員が作る展示の写真を見ながら頑張りました。。。が、奥様突然大笑い「マコちゃんこれ裏返し」ひぇーーー

当日は大阪入りしたその晩に大騒ぎのカレー出汁パーティーで飲みまくったお仲間がぞくぞくと会場に足を運んでくださり、その都度「MtoM様~受付までお越しください」呼び出し(一般入場禁止のため)その呼び出しが功を奏し、「???女王来てるの???」と大阪の大親友のマネキンさんが会いに来てくれたり、関東のバイヤーから電話があり「今どこ?や、MtoMって何度も呼ばれるからさ~」なんて再会~

たくさんの方々が順々に来て下さり、弊社の商品を売れると喜んで下さいました。メーカー冥利に尽きます。これもひとえに弊社商品をご愛用下さるお客様、製造スタッフの頑張り、周りの支えて下さる皆様のお蔭でございます。本当に中身の濃い二日間でございました。周りの出店社様とも仲良くなってサンプル沢山頂きました。これらは工場スタッフで分けます。「社長なんか良いもの沢山入ってますよ」とビックリしておりました。

今回のことで、社員はいつもこんな大変な仕事をしてくれていたんだと知ることが出来ました。感謝。

一日目終わって、私の大好きなお店ヴィーノ バール ドゥエさんに三人で伺いました。このお店絶品で一目ぼれ、前日宴会中に予約を取って頂きました。

疲れ切って写真も撮らず説得力に欠けますが。。。オーナーも展示会に来て下さいました!!!

展示会が終わると猛烈に多忙になりますが頑張って乗り切ります。

沢山の引き合いを頂き、捌ききれるかとちょっと不安もありますが工場の皆は頑張ってくれるでしょう。そんなスタッフに恵まれているわたくしでございます。

機は熟した・・・突っ走れ~カレー女王(ピシピシっ)(鞭の音)

美味しい味噌クリームシチュー近日発売!

 

・・・すべての出逢いに感謝・・・

 

 

 


熱い週末

2017-05-31

みなさま、こんにちは!

カレー女王MtoM伊藤でございます

先週末は非常に熱い週末となりました~。。。

金曜日にカレー工業会の総会からのパーティー

土曜日にはカレー組合、スパイス組合のゴルフ・・・

dscn9689-%e3%82%b3%e3%83%94%e3%83%bc

天気も良かったため走り回ってるわたくしは滝汗でございました

_20170523_174043

日曜日はMtoMオーバー35エンジョイミックスカップ!!

なんとヘトヘトなはずのわたくしが2ゴール2アシストの快挙!!!

キックインからの鬼パスを左で合わせてシューーーーーート!!!!

1495957076102

チームMtoMをご紹介します。左から、MtoMにお金借りて~って来る信金さん、後継者、わたくし、工場近くに在住のMtoM爆買いしてくれるジャッキーさん、

社員福田です、社員の旦那さん

1495961809835

準優勝のチェレスタさん

1495961814394

ビリなのにカレーがもらえたBACCHUSさん

1495961825113

今回は新宿中村屋さんチームも参加してくれました

 

 

みなさんと大笑いしたり真剣に戦ったり楽しい一日でございました。

 

・・・今日の出逢いに感謝・・・


春はどこへ?

2017-05-26

皆様こんにちは

カレー女王MtoM伊藤でございます

気付けば初夏のような陽気になっております。

地球温暖化の影響でしょうか?春と秋が一瞬で過ぎ去っているような気が致します。

真夏のコンビニに入ると寒くて震えるほどエアコンが効いてますが、その室外機からは熱風が街に流れる。。。

悪循環に感じます。

みんなで少しずつガマンして地球を守ろうよと思う。白熊が絶滅してしまいます。

 

本日はわたくしカレー工業会の総会に出席でして~明日はカレー工業会のゴルフでして~かなーーーりどんよりしております。

なぜなら成長が無いからでございますょ

ま、しかしながら緑のなかでお日様を浴びてたくさん歩く(走る?)のは健康的でございます。

_20170523_174043

そして日曜日はいよいよ横浜ベイフットサルにてMtoMカップ~フットサル大会でございます。

今回は新宿中村屋様チームも参戦

たのしみでございます。女王のカレーな華麗な加齢なプレイをお見せしましょう(笑)

しっかしこの土日、50近いおばちゃんの運動量じゃありませんな(笑)

結果ではなく過程が大事、頑張ります。

 

 

・・・今日の出逢いに感謝・・・


三重県初進出

2017-05-08

度々登場のカレー女王MtoM伊藤でございます。

先般、成城石井四日市店様が出来ました~

弊社のカレー達もならんでおります。

三重県初進出でございます!!

img_3412-jpg-%e6%88%90%e5%9f%8e%e7%9f%b3%e4%ba%95%e5%9b%9b%e6%97%a5%e5%b8%82%e5%ba%97%e6%a7%98

四日市の皆様、どうぞよろしくお願いいたします。

 

 

・・・新しい出逢いに感謝・・・


MtoMオーバー35エンジョイミックスカップ

2017-05-08

みなさま、こんにちは!

カレー女王MtoM伊藤でございます

新緑の気持ち良い季節となって参りました。

と言っても急にあづ~っとなったりしておりますが。

お花も咲いて心が癒される季節でございます。

さて、5月28日はMtoMオーバー35エンジョイミックスカップが開催されます。

over35mix

・・・と、言う事でGWはフットサルの練習に参加し、その後ゴルフの練習に行き~というハードワークで全身筋肉痛のわたくしでございます。

前日の5月27日にはカレー工業会のゴルフに遂にデビューですので練習に通っているのでありますっ

 

先日、某高品質スーパー様にてカレーの売上実績を見せて頂きました。

1.2位はPBのカレールー、3位は同業他社さんのカレールー、弊社商品達も新商品の輝美カレールーを含め上位に食い込んでおりました。

バイヤーとも話したのですが、そこのスーパー様では店舗が小さいお店から大きいお店のラインナップが決まっており、弊社商品達は同業他社さんの半分以下の店頭配下なのです。

それでこの実績って???バイヤーもビックリされておりました。

これもひとえにMtoMを応援して下さる皆様、ご愛用下さる皆様、そして製造スタッフのお蔭でございます。ありがとうございます。

 

 

・・・今日の出逢いに感謝・・・

 


はじめての広島~

2017-04-14

みなさま、こんにちは!お久しぶりでございます。

カレー女王MtoM伊藤でございます。

寒かったり暖かかったりしながら季節はすっかり変わりました。

 

今週は広島に出張して参りました。初めての広島・・・すっかり気に入ってしまいました。

今回は現場が駅から遠くレンタカーで移動しておりましたが、新幹線+ホテルより飛行機+ホテル+レンタカーの方が安いそうで

初日は少し雨が降り寒かったです。

ホテルに帰り、外に出たくないのでホテル内で食事を済ませようと思いましたら混んでいて入れず~

ホテル近くの「いちけん」さんというお店を見つけて入りました。大将の人柄の良さが滲み出ているお店で美味しい食事とお酒。。。

「いつもはすごい混んでるのに今日は良かった~」とご婦人お2人とご主人で楽し気にお食事されてましたが宿泊しているホテルの話からおしゃべり・・・

「仕事で来たの?何の仕事?」なんてお話から・・・な・な・なんと弊社のカレールーのご愛用者様でした~こんな出逢いってあるのですねぇ。

ビックリ!!!

今日会社にご自身が経営されてる会社の海苔が届きました。

dsc_0768

ありがとうございます~

dsc_0766

いちけんさんのお蔭で、体力的に厳しい仕事も楽しく乗り越えることが出来ました。謝謝

 

さて、広島には何をしに行ったか??

4/28広島T-SITEがOPEN致します。

北野エース、カレーなる本棚をお楽しみくださいませ。

dsc_0763

広島ではこの4月に巨大モールが2カ所出来て居りました。すごいっ

西日本はあてにしている他社さんの担当が変わり、「しごいてもらい~」って言われて来ました、宜しくお願いします~と入社三年目の男子。

しごいて他社の若い子が辞めちゃったら困りますのでモジモジ・・・危惧をよそにしっかりした社会人でしたわぁ。

採用が上手なんだろうなぁ。頑張ってねと他社なのに応援したい気持ちになります。

 

 

・・・広島の素敵な出逢いに感謝・・・


« 次へ

B-plus