手作り職人こだわりの味
株式会社エム・トゥ・エム

ブログ


美味しいレシピ♪

2018-06-11

みなさま、こんにちは。カレー女王MtoM伊藤でございます。

梅雨入り紫陽花が綺麗です!!雨は嫌だけど・・紫陽花が明るい気分にしてくれますね♬

 

新商品の「カレーパウダー」(販売開始未定)

「カレーチャーハン」

dsc_0481

「カレーコロッケ」

dsc_0480

「カレー玉子焼き」

dsc_0486

「野菜スティック、ディッシュ」(マヨネーズ+カレーパウダー)

dsc_0484

「鶏唐揚げ」(塩+カレーパウダー)

dsc_0487

 

「スープカレー風味」(1皿スープ2皿カレー風味!)

NCM_0693

dsc_0518

 

野菜焼きカレー風味、トースト+チーズ+カレーパウダー、納豆カレー風味etc・・・

女王の生活感は見なかったことに…

楽しく、美味しい、健康!!

 

・・・今日の出逢いに感謝・・・


エム・トゥ・エム カップ!!

2018-05-29

みなさま、おはようございます。カレー女王MtoM伊藤でございます。

5月27日は、横浜ベイフットサルクラブにて、エム・トゥ・エムカップでした!

暑かった~焼けた~

 

_20180529_090424

エム・トゥ・エム

fb_img_1527414087393

新宿中村屋

部長も応援に駆けつけてくれました。

同い年の業界仲間に感謝です。

fb_img_1527472532942

チーム徹

fb_img_1527472538262

チーム大場

fb_img_1527472545955

チーム先生

チェレスタさん写真が無くてごめんなさい・・

皆様とエンジョイフットサルができて楽しかったです。

ご参加いただいた皆様、

開催をしてくれた横浜ベイフットサルクラブの皆様ありがとうございました。

 

 

・・・今日の出逢いに感謝・・・


26年間・・パートさんお疲れ様です

2018-05-21

みなさま、こんにちは。

カレー女王MtoM伊藤でございます。

初夏、(暑く~)緑がとても綺麗でそよ風もとてもいい(熱風?)。。

dsc_0383

(写真は鎌倉は浄智寺)

 

さて、4月末でパートさんが引退(泣)。26年間会社がどん底の時代から今に至るまで共に成長してくれた戦友で、辛さ、嬉しさ、喧嘩などすべてを共有してくれたと思っております。

泣く泣くお別れ。。本当にお疲れ様でした。。(See you)

1524904072504 1524904084100 1526745272062 1524904143786

これからは、わたくしが最高齢~~~~~ガーーーんっ(「最高齢だよ」byパート)

30歳代~、20歳代~。。若い~~~(今日より明日(最若)・・女王より)

会社が全員が幸せに。。笑顔を!!

 

・・・今日の出逢いに感謝、ありがとう・・・


ただいま!

2018-04-27

みなさま、こんにちは。

カレー女王MtoM伊藤でございます。。

長らく、ご心配をおかけして申し訳ございません。

私は今リハビリがてら仕事に少しずつ復帰しています。

なんと言っても仕事が好き。。。

応援してくださっている皆様や、会社のメンバーに感謝。。。

 

1500430696450


食欲の秋!スポーツの秋!

2017-10-27

皆さまこんにちは!エム・トゥ・エムのいくみです。

雨が続いて寒い~なんて思っていたら急に暑くなったり服装が難しい時期ですね。

こんなに寒暖差が激しくて地球は大丈夫なのか?

少し前のイベントですが、10月1日はフットサルエム・トゥ・エムカップでした。

今回は3チームと出場が少なかったのですがなかなかの盛り上がりを見せました。

なんと、チームMtoMは初優勝を飾りました

監督不在ながらもみんな遺憾なく実力発揮しました。

私も元気に応援です!!!

今回見事2位に輝き、カレールー詰め合わせをゲットしたのは

チーム徹さん!毎度、エム・トゥ・エムカレーを狙って参加してくれています!

DSC_0111

DSC_0111

エム・トゥ・エム賞は初出場のSATCさんです。

DSC_0113

DSC_0113

DSC_0114

DSC_0114

女子二人のシュートが光ったエム・トゥ・エムです。

次回のエム・トゥ・エムカップは未定ですが

来春ころ開催の予定です!!!またお知らせをしますので

私たちを倒したい!カレーが欲しい!という方はぜひご参加ください!!

 

さて、明日10/27土曜日は、メトロ辰巳店様でカレールー中辛の試食販売です。

メトロ様オリジナルの白だしとエム・トゥ・エムカレーで作るカレー鍋です

こちらは会員制の業務用スーパーで、店長がこだわりぬいた商品がたくさん置いてあります!

近隣の方は、チラシを持っていると入れるようですので

もし、お持ちのかたは是非いらしてください


カレー女王の安否とその他いろいろ

2017-10-02

皆さまご無沙汰しております。

エム・トゥ・エムのいくみです

最後にブログを更新してからあっという間に秋になってしまいました。

この2か月弱いろいろなことがありました。

まず、カレー女王伊藤のFB更新等々パタッと止んでしまい

ご心配のお問い合わせをいただきましてありがとうございます。

現在、療養中で元気に入院中です。

この夏は、ばあばデビューを控えて、私が産休育休に入ったこともあり

かなり多忙に過ごしていたため、疲労回復に時間がかかりそうです。

携帯電話も私が預かっております。

心配の連絡や励ましのメッセージは本人に届いております。

本当にありがとうございます。

工場は伊藤の不在により、一層団結して良い商品作りに務めてまいりますので

変わらぬご愛顧のほど何卒よろしくお願い申しあげます。

 

9月は北野エース静岡伊勢丹店様、津田沼パルコ店様の新店準備をお手伝いしてきました

1506904451408 1506904446827

写真は静岡ですが、津田沼はカレーを壁一面に並べるという壮大な陳列になっておりますので

機会がありましたら是非見に行ってみてください

 

9月いっぱいで10年間務めてくれたパートさんが退職でした。

私が高校生のときに入社し、社会人になり、結婚し、子供を産むときまで

長~く見守ってくれていた、お母さんのような存在でした。

なんと二人目のお孫さんは、誕生日がうちの息子と一週間違いという

赤子の成長談義も楽しかったです。

作業スピードが半端ないベテランパートさんだったので

工場には大打撃&とってもさみしいのですが

今後はかわいいお孫さんたちに囲まれて暮らすそうなので

幸せいっぱいの時間を過ごしてほしいです

エム・トゥ・エムに来てくれて、一緒にいろいろなことを乗り越えてくれて本当にありがとうございました。

そして、送別会ではメンバーみんなにエム・トゥ・エムストラップをプレゼントしてくれました。

DSC_0102

めっちゃかわいいんですけど!!

販売用も作ってほしいんですけど!!(笑)

長くなってしまったので近況報告はこの辺で

次回はエム・トゥ・エムカップの様子をお知らせいたしまーす。

今週も皆さま元気に過ごしましょう~!!


残暑お見舞い申し上げます

2017-08-13

みなさま、こんにちは。

カレー女王MtoM伊藤でございます。

ようやくお盆休み、スタッフみんなゆっくり休息をお取りください。

わたくしは今日と15日はお仕事でございます。元気に仕事が出来る事に感謝でございます。

わたくし、29歳という小娘で祖父から受け継いで来た技術を自社ブランドとして奔走いたしましたが、あれから18年。。

先日もお仲間(問屋さんや元問屋さん)との交流会で懐かしく思い返し改めて出会う人々に支えられて来たことに深謝しかございません。

祖母の夢だった祖父のお店の再建。。ようやく手に届くところまで来ました。

来季は益々ぶっ飛んで参ります。。

29歳ただ必死。30歳ただただ必死。35歳くらいからかな~若造ってなめられなくなったの(笑)

お店を出すことを最終目標にやって参りました。夢とは叶える為にあるものです。どの山を目指すか具体的に決めるのがPOINT。口に出すと脳はその山頂を目指すルートを探し出します。

目標達成が見えて来た今、新たな山に挑みます。なーんだっ??まだ内緒!!こうご期待ウフフ^^

 

 

・・・今日の出逢いに感謝・・・

 

 


カレーで夏バテを吹っ飛ばせ!!

2017-08-09

みなさま、こんにちは

カレー女王MtoM伊藤でございます。

暑くて溶けそうでございます。

お年寄りの一人暮らしで熱中症とか大丈夫かしら?

我が家には高校生と中学生の青春サッカー男子がおりますので、お弁当が欠かせません。

お弁当のおかずに自家製冷凍食品を常備しておりますが、夏バテ対策にカレー煎り豆腐を作りました。

dsc_0144

dsc_0143

NCM_0067

カレー女王の30分クッキング・・・

1・お豆腐に塩をふりふり、キッチンペーパーに包んでレンジで2分30秒

2・人参、長ネギ、椎茸、蓮根を刻んで豆腐と合わせゴマ油で炒めます

3・水と白出汁で味付け~のMtoM投入

輝美カレールーは小麦粉が入ってないのでグツグツの中に入れても固まらない。身体に優しい優れもの。しか~も絶品

4・水分が飛ぶまでかき混ぜながら滝汗

dsc_0145

カレー出汁巻き玉子、きんぴらごぼう、ウインナーとピーマンのケチャップ炒め、カレー煎り豆腐、野菜巻肉はポン酢で仕上げ!

カレーとお酢でこのバカみたいな暑さでもおきばり下さい(笑)

 

先日、取引先様に伺いましたら「梅塩味らーめんスープ」なるポスターを発見!!

ばったり社長に会ったので「買いたい」言ったら「無理、業務用だもん」・・・がっかり~なんと常務がサンプルをくれました!!

「物欲しそうにしてたからあげろって」ってあんたぁ(汗)同学年の気さくな仲間です。

これからも業界全体でカレーを盛り上げて参りたいと思って居ります。

暑くとも熱くぶっ飛んで参ります~~~

 

・・・今日の出逢いに感謝・・・


老舗スーパー紀ノ国屋様

2017-08-03

みなさま、こんにちは。

カレー女王MtoM伊藤でございます。

ここ最近の激務に激暑・・・しっぬぅぅぅ~

関東の老舗高級スーパー紀ノ国屋様にて惣菜をMtoMカレーで

実施中でございます。

1501493319942

1501493338905

美味しいキーマカレーでございます。

現在、同じ具材でカレーパンに着手しております。

西東京の福島屋様もお惣菜は弊社のカレーでございます。

8/2日本食糧新聞に弊社の記事が載りました。

高木記者さん、いつもありがとうございます。

dsc_0127

暑い夏、カレーが売れる時期でスタッフもみんな残業や休日出勤が続いております。

本当に申し訳なく思いつつ、皆で何とか頑張ろうとしてくれてることが心からありがたいです。11日から夏休みになりますので10日はお昼長めに取って皆で焼肉で元気を付けます。

大入り準備せねば

わたくしもまだまだぶっ飛んで参ります。

今日は朝から勉強会に参加。いただきますの挨拶「天地の恵みに感謝」日頃何気なく口にする「いただきます」、命を頂くことへの感謝を忘れてはなりませんね。

終了後、女性の方が「お名刺交換させて下さい」「私のカレー輝美カレー、私輝美なんです。喜んで買って帰りました~」だそうで、ありがたい出逢いでございました。

 

 

・・・今日の出逢いに感謝・・・


広島の熱~い日々

2017-07-11

みなさま、こんにちは。

カレー女王MtoM伊藤でございます。

7/6から7/9まで広島に出張しておりました。

北野エース広島T SITE様にて出汁のメーカーさんと試食販売をしに参ったのですが、折角広島に行ったので三井食品中四国支社様に伺い、夜は支社長お勧めのイタリアンで盛り上がり、二次会は支社長行きつけのスナックにて支社長のウィスキーをがぶ飲み~担当者さんも一緒だったのですが、入口入ったとたんにサラリーマンが一斉に立ち上がり席を譲ってくれた~キョトン~部下だそうです。

翌朝はちっと寝坊して北野エースへGO

1499505238737

ディスプレイが素敵すぎる・・・

dsc_0051

1499505244037

1499505265984

まずはカレーを食べて、少し残しておきます

1499505273222

出汁を入れてのんで頂きます。こんな使い方もあるよのコラボ企画です。

何人ものお客様が「こんなに美味しいカレー紹介してくれてありがとう」「すごい美味しい、感動しました。職人さんに宜しくお伝え下さい」と、なんともメーカー冥利に尽きるお言葉を頂き本当に嬉しかったです。そんな製品を作ってくれてるスタッフ一同に感謝感謝でございます。

 

夜は広島のMtoMファンクラブのみなさんと「いちけん」さんで宴~

dsc_0054

ゴボウの唐揚げすごいでしょう・・・

 

日曜日にどっと疲れて帰りましたが出張中、なんと初孫が生まれました。

出発する日に陣痛が始まり、新米ママが頑張りきれるか心配で6日は一睡も出来ませんでした。

帰ってすぐに会いに行きましたが、赤ちゃんは可愛いですがわたくしが守らねばならない小さな娘が赤ちゃんを守る母の顔になっておりました。

あら???カレー女王ではなくカレーばぁちゃんに変更??い・た・し・ま・せ・ん

 

 

・・・広島のみなさんに感謝・・・


« 次へ

B-plus