手作り職人こだわりの味
株式会社エム・トゥ・エム

カレーで夏バテを吹っ飛ばせ!!

2017-08-09

みなさま、こんにちは

カレー女王MtoM伊藤でございます。

暑くて溶けそうでございます。

お年寄りの一人暮らしで熱中症とか大丈夫かしら?

我が家には高校生と中学生の青春サッカー男子がおりますので、お弁当が欠かせません。

お弁当のおかずに自家製冷凍食品を常備しておりますが、夏バテ対策にカレー煎り豆腐を作りました。

dsc_0144

dsc_0143

NCM_0067

カレー女王の30分クッキング・・・

1・お豆腐に塩をふりふり、キッチンペーパーに包んでレンジで2分30秒

2・人参、長ネギ、椎茸、蓮根を刻んで豆腐と合わせゴマ油で炒めます

3・水と白出汁で味付け~のMtoM投入

輝美カレールーは小麦粉が入ってないのでグツグツの中に入れても固まらない。身体に優しい優れもの。しか~も絶品

4・水分が飛ぶまでかき混ぜながら滝汗

dsc_0145

カレー出汁巻き玉子、きんぴらごぼう、ウインナーとピーマンのケチャップ炒め、カレー煎り豆腐、野菜巻肉はポン酢で仕上げ!

カレーとお酢でこのバカみたいな暑さでもおきばり下さい(笑)

 

先日、取引先様に伺いましたら「梅塩味らーめんスープ」なるポスターを発見!!

ばったり社長に会ったので「買いたい」言ったら「無理、業務用だもん」・・・がっかり~なんと常務がサンプルをくれました!!

「物欲しそうにしてたからあげろって」ってあんたぁ(汗)同学年の気さくな仲間です。

これからも業界全体でカレーを盛り上げて参りたいと思って居ります。

暑くとも熱くぶっ飛んで参ります~~~

 

・・・今日の出逢いに感謝・・・

B-plus