手作り職人こだわりの味
株式会社エム・トゥ・エム
・衛生管理
1.手洗い
手洗い
入室時はもちろん、食品以外の物に触ったときも手洗いを徹底しています。
2.調理器具の洗浄
調理器具の洗浄
調理器具は使用後はすぐに洗浄し、使用前と同じ状態にします。
3.ビニール袋で保管
ビニール袋で保管
ビニール袋で保管
調理器具は仕込み後、すぐに洗浄し保護することで衛生環境を保ちます。 製品についても一つ一つ丁寧に保護しています。
当社の製品は無添加でありながら水気がないため、黴が発生しない作りになっております。

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